Imrich Rešeta
03. 11. 2024 16:27
Zdroj: Pexels
Konzumace ořechů je důležitá, protože obsahují antioxidanty a další důležité látky. Magazín Scitechdaily upozornil na studii, podle které pistácie obsahují také lutein posilující zdraví očí.
Oči považujeme tak trochu za samozřejmost. Denně jim dáme zabrat sledováním obrazovky počítače nebo telefonu. A když vidíme trochu hůř, pořídíme si brýle. Přemýšleli jste někdy nad tím, jak lze podpořit zdravé oči stravou?
Pistácie a zdravé oči
Studie vědců z Tufts University naznačuje, že každodenní konzumace pistácií může výrazně prospět zdraví očí. Je to díky luteinu, antioxidantu, který hraje klíčovou roli při ochraně očí před modrým světlem a poškozením souvisejícím s věkem.
Účastníci studie (ve středním až starším věku) přidali do své stravy 57 gramů pistácií denně po dobu 12 týdnů. Výsledkem je, že došlo k významnému zlepšení. "Naše zjištění naznačují, že pistácie nejsou jen výživnou svačinkou, ale mohou také podpořit zdraví očí," cituje Scitechdaily neuropsycholožku a hlavní autorku studie Tammy Scottovou. "To je zvláště důležité, protože lidé stárnou a čelí vyššímu riziku poškození zraku."
Lutein hraje zásadní roli při udržování zdraví očí tím, že filtruje modré světlo a chrání náš zrak před poškozením. A to ještě není všechno. Podle Českého rozhlasu jsou pistácie dobrým zdrojem vlákniny, proteinů a navíc obsahují fytosteroly, které mají preventivní účinky proti rakovině a srdečním chorobám.
Zdroje informací:
Budejovice.rozhlas.cz: Pistácie pomohou vašemu srdci. Můžete je přidat do sladkého těsta, ale i k masu
Scitechdaily.com: New Study Reveals That Eating Pistachios Could Improve Your Eye Health in Just 6 Weeks
Sciencedirect.com: Pistachio Consumption Increases Macular Pigment Optical Density in Healthy Adults: A Randomized Controlled Trial
