Snídaně a imunita: Co bychom podle dietoložky měli ráno vynechat?

Imrich Rešeta
02. 12. 2021 14:58

Zdroj: Unsplash

Byť se díky nošení respirátorů možná ani letos neukáže chřipková sezona, na imunitu bychom rozhodně neměli zapomínat. Dietoložka Lisa Moskovitz vysvětlila pro magazín Eatthis, co do snídaně nepatří.

I když se na prahu zimy staráme o to, abychom si udrželi funkční imunitní systém, někdy mu takříkajíc házíme polena pod nohy. Existují totiž potraviny, které mohou způsobit, že budeme náchylnější k onemocnění. A začíná to už u snídaně.

Lze předvídat demenci? Podle nové studie může být varovným signálem jedna věc

Jak podpořit imunitu

Podle Lisy Moskovitz, která vede newyorský institut zdravé výživy New York Nutrition Group, je důležité začít den živinami zásadními pro podporu imunitního systému. A upřednostňovat některé skupiny potravin, včetně bílkovin a vlákniny, sacharidů a protizánětlivých tuků, což je třeba olivový olej.

Na druhou stranu, vynechání těchto potravin ve snídani může oslabit imunitu a mít další negativní dopady na celkové zdraví. „Snídaně s vyšším obsahem přidaných cukrů a nasycených tuků, včetně pečiva, sladkých cereálií nebo zpracovaného masa, může vést k jakési horské dráze, na které se pak po celý den pohybuje naše energie, chuť k jídlu, koncentrace a nálada," říká Moskovitz.

Dodává, že klíčem k udržení zdravého imunitního systému je přidání bílkovin, sacharidů bohatých na vlákninu a zdravých tuků do jídla. Konkrétně zmiňuje třeba avokádo, vejce nebo ovesnou kaši s ovocem. Nijak prý neuškodí, když si ráno pochutnáme na koláčku nebo slanině. Důležité ale je, aby to bylo opravdu jenom občas.